ホッケー愛す

　　この山盛りの、艶やかな打ちたて　そば　を


　　　　　　　　　　　さらりとした、天ぷら　とともに
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　爽やかな風が吹き抜ける中、頂きました。

　　　　　　　　カエルもゲロゲロ泣いている。

また、訪れたいものだ　二日酔い　じゃない時に・・・　　ｂｙ　バクチャン　


　せせらぎ街道　沿い　「そば処　清見庵」
　そば　も　景色　も　旨いおすすめの店です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　―　０７．６．２０　―  

出張で、富山に行きました。
「富山では、富山のものを食べなさい！」という　ぢぢばばさん　の教えを守り
富山の旨いもん　満～喫～　

　　まずはカンパ～イ　　口取りの「生ダコ」に感動！軟らかい、旨すぎる！


旬の白エビが中央に「刺身盛り合わせ」　　　「白エビのかき揚」サラリと旨い！！
どれもこれも、名古屋じゃ絶対味わえない　旨さだ！！
カイワレまでもが、ピリリと旨い！！

　　焼酎も富山もん　ちゃ！　　　　　干物　　魚の名前忘れた・・　旨みタップリ！　　　

新鮮な「マグロとアジ」言葉にならない。　「煮魚」薄味で旨い！肝が絶妙な旨さ！

　　　　　　　コリコリ「バイ貝」　　　　　　　　　　　　　　　　「達磨も黙る」

　あまりの旨さに追加した「アジ」　　　　　　　　　　アップで召し上がれ　


　富山出身同僚おすすめ　駅前「金剛」ちゃ！　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　―　０７．６．１９　富山　―  

　　　バクチャンとのデート

こんなお店に行きました

　　　　　　　　　　　　　　ナチョス　ｍ＆ｍママの大好物！

　　　　　　　
　　　　　　　メキシコの代表”コロナ”ビール
　　　　　　　ライムをポチョンと落とす。爽やか～なビール

　　　　
　　　　　　　　　　　トルティーヤでまきまき！！

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　こんな　かわいらしいお店です！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　―　０７．６．１５　―  

昨日の記事で思い出した！
　兵庫県出石　と言えば　皿そば　だ！！
―　０５．８．９　―
バクチャンあまりの旨さに、１９皿　食べたよ　
お皿に色々　面白い絵付けがされているんだよ。
　　
　　　ご褒美に、コレ　もらったよ！

　　　　　　出石の皿そば屋さん　甚兵衛
以前友人たちとツーリングで出石に行ったとき、
たくさんお店があるので、地元の人に聞いて入って食べてみて　
あまりに美味しかったので家族を連れて　また行ったというわけさ。


　　　　　　　　　縁起のよさげな絵皿、楽しい絵皿がいっぱい！


　　娘の思い出がいっぱい　つまった絵皿　　焼き入れ前の　一眼二足・・・
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

３月３日紹介した四川の坦々麺　に　実は　”　汁なしバージョン　”　がある
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　別にナイショじゃナイッス！　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　これだ！　

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　クチャクチャという感じで　これまた　旨い！　

次の日　HOToooo 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　「　汁なし坦々麺　」　と　ご用命ください　  

　　　　　　　　　　　　　　　四川の　「　坦々メン　」　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ご存知！　港区邦和スポーツランド近くの行列店　中華料理　「　四川　」　
無性に食べたくなりますが、いざ食べると後悔　食べずに後悔の辛さ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　現在　後悔中・・
お持ち帰りの　「　棒棒鶏ソース　」
　この　不気味な分離状態　  

我が家でも　おこしもの作りが　お姉さまお二人によって賑やかに　とり行われましたました！
Ｍ＆Ｍママとお友達　「　あーでもない、こーでもない　」　と　そりゃもう大騒ぎ！
ちなみに、oisikunさんのブログも参考にしていました。
「何グラムって書いてないけど、やっぱ適当にやってきゃいいんだー」とか・・
―　まずは自慢の完成品からご紹介　―

なぜ黒いのか　お二人に聞いてみましょう。
「そば粉で作った　おこしものは　ここにしかにゃぁーでしょー、だまとってちょーよ」
ちょこレピさんのために、名古屋弁にしてみました。
「だまっとってちょなんて　いっとりゃーすか、ちょーらきゃーとってかんわー」
・・・そば粉で作ったらしいですが、結構うまいです。

　　　　　　　　　　まぜまぜ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こねこね

　　　　　　　　　　ぷちぷち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐしぐし
あとは蒸すだけー

―　おこし者　　―

　　　　　　　　　　　　　　　０６．３．２６より　１１ヶ月前かぁー  

　　　　　　　　　　くぅーっ！たまらんねー


　　　　　　　　　金土日は、いつもこの状態
我が家は徒歩距離なので、電話１本お待たせ知らず！

　　　好物のハツ、塩加減ええよー　　　釜飯類も結構いける（写真はうな釜）

チェーン店ながらに、なかなか　やると思います。
何より、ファミリーで気軽に来れるのが　良い

しかし、ここの駐車場に　”謎のサークル　∞（無限大）”ができる気配は全く無い・・　　　０６．１２．２４　私のブログ　第２道場　参照。

ご近所の　ここの駐車場でひとり自主練は　チト恥ずかしい。
しかし　いつかこの壁を乗り越えねばと・・
バクチャンの中では大きなプレッシャーになっている。





  

２１日、
熱発で学校をお休んだ娘と、テストで昼前帰りの息子（こいつも熱発）のために。
ママさんがお出かけだったので、バクチャンがお昼にスパゲティーを作りました。
名付けて　”男のスパ！”　？？？
三人で食べるのに、買ってきた　１ｋｇのスパを全部　茹で。（多い　ちゅうーの）
１缶のナポリタン缶では　味が薄かったので、
世界一辛いと言われている？コレをドッドッドッと入れました。
世界一辛いと言われている？コレ

　玉子も焼いて、一生懸命作りました・・ハイ
　 　　　　　
　　　　　　さぁ　召し上がれ　

娘がパクリッ　「　かっらぁーーい！」　　　　
『　でも、うまいだろ？』　とバクチャン　パクリ・・・
　　　　　　　　　　　　　　頭ったまチーンの汗タラタラ

熱があり　「　ノドが痛いから、のど飴だけ買ってきて　」　と言っていた娘に・・
わたくしわぁ　わたくしわぁ

夕方、愛娘の熱が急上昇したのは　言うまでもありません　

息子ですか？　息子は最初から別メニューのレトルトパックで、
　　　　　　　　　　　　大盛りスープスパ　おいしそうに食べてましたよ　ハイ
そして・・・
・・・
　　　ナポリタンも　あまってるのに・・・








　  

昨日　久しぶりに　娘を後ろに乗せて　バイクでデート
二人の大好きな　ラーメン屋さんが　お休みだったので、
これまた　大々好きな　スパ屋さんに　行きました。
あまりに有名なので、何も語りません。　ＨＩＲＯＳＨＩです。

二人が好きなのは　コレです。　後ろのヤマは娘のです。（ペロリと平らげます）
バジル、オリーブオイル、にんにく　量もたっぷりで美味いです。
ここのスパは、どれも美味しいですね。
いっただきま～す！


食べ終わり　１００点ピースを出す　娘。
店を出たのは　ＰＭ２時過ぎ・・。　この行列は　なんだ！？　いつも　だけど。。  

しばらく　このブログも　ど根性もの　が　続いたので、
バクチャンとしても、今日は　気楽に　書きたかった　ところですが
それが　そうはいかなくなってしまった、、何故かというと・・　
　　　　　　　　これだ！！　↓


こいつが、旨すぎる　せいで　また　気合が入って　しまう！
名古屋では、全く　なじみのない　ほし納豆　という　シ・ロ・モ・ノ
これが　ただ物　ではないのだ！
一粒　一粒が　コロコロと　硬く　（　半生より硬め　くらい　）。　
表面は、粘り気がなく　サラッ　としている。
香りは、あの納豆の芳純さが潜むべく　期待感を持たせる程度に漂い香り、
そして、その味は！　濃厚な　納豆の　まったり感
頭を突き抜ける　あの納豆の香り。
ほどよく　噛み応えがあり、その　ひと噛みごと　口いっぱいひろがる　幸福　

ﾎﾞｸﾉ ｳ○ﾁ ｼﾞｬ ﾅｲﾖ !
　　　今も、ポリポリやっている・・　ウ　・マ・　イ

＊　地元の方の、おみやげで　戴いたが　あまりの美味しさに
　　　即　数袋取り寄せてもらった。
　　　この幸せも　残りあとわずか・・　しっかりと　噛みしめよう。　
　　　
　
　  

　　　　　　写真見てたら　また食べたくなってきた・・

昨日、怪鳥から　「　煮込みカレーうどん　」　なるものの存在を聞かされた。
その　煮込みカレー　とやら、怪鳥いわく
『　家でカレーを2日食べた
　　　　　　　　
　　　　　　　　　次の日食べても旨い！！』
　　　　　　　　　　　　　　　　 と申すではないか！！！
そんなことを聞かされた　ママれもん＆子供達は　
もう口の中が　カレー　になってしまっている。　バクチャンもだが・・
港区稲永であった、インラインの練習によりボロボロになった身体にムチ打たれ
行って来ました　怪鳥のテリトリー　瀬戸市まで　（　アホぅか！）
たどり着いて　喰った　その味は　
　　　　　　　　　　　　『　旨い！！』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マジで　旨いよ 怪鳥さん！
カレーのこく　と　辛味がかったスパイス、　和風のだしがベース　であろう、
それらが絶妙に混ざり合い　ドロリ　とした　香り高いスープ。
そして　名古屋人感涙の　手抜きのない、頑固なまでの煮込みうどん！　
三人が大盛り、一人が普通、　そして大盛りごはん（ほんとドンブリいっぱい！）
白いご飯と　カレー煮込みうどん、ドラム＃１は　うどん完食後　
　　　　　　　　　　　　　残り汁にご飯をブチ込み　かっ喰らう！！ｲｹ!ｲｹェｰｰｯ!!
はぁ～～～　旨かったぁーーー！！


　　　　　　　これが大盛りだ！　　　　　　完食！　はぁー　ドスコイ、ドスコイ！　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　瀬戸市原山町　「　わかのや　」　  

ご存知、名古屋のあんかけスパゲティー

私が　いつも注文する量は　サイズ　１，５だ。
しかし、この日は　お腹が空いていたので　思い切って　サイズ　２，０　（５５０ｇ）　を注文した。
あんかけスパが　やって来た
「　さすが、　２，０　は多いな・・」　と思いつつ食べかけたところ、
店員が　「　すみませーん！　３，０　（８５０ｇ）　と間違えました。」
と、申しに来るではないか。
健闘むなしく、あと少しのところで　残しました・・
満腹のあまり気持ち悪くなり、得した気分にはなれませんでした。

　　　この時はまだ、３，０と知りませんでした。  

　　　　　　　　　　　　　　揚げたての　ホックホク　コロッケ

今日は、久しぶりに　東区東片端にある　お肉屋さん　偕楽亭のコロッケを買って帰った。　これがまた、娘の大好物なのだ。
以前　こちらに住んでいたので、娘はヨチヨチ歩きの頃から　このコロッケを　食べていたのだ。
だから娘にとって　忘れられない　味　なのだ！

＊　僕にも忘れられないコロッケがある。その店　随分前に無くなってしまった。
八事にあった　お肉屋さん辻本　のコロッケだ！　もう一度食べたいなぁー　

そういえば、Ｂ・＃８８・武蔵・光　（　本当の名前はなんだー？　）　とも　ツーリングの帰り、一緒に　むさぼるようにして　食べたなぁー　
このコロッケの味　覚えてるかな？　↓パクつく　光　（　ついでにバイクも紹介　）

コロッケ買いに行くと、いつも必ず　お姉さんとおばちゃんがケンカしながら　コロッケを揚げているのが　楽しい　偕楽亭前にて

＊　Ｂ・＃８８・武蔵・光　＝　カナダ　エドモントン在住　父親　アメリカ人、　母親　日本人。　ドラム＃１（息子）と同級生。　昨年度　８月から４月まで　我が家に　ホームステイしていた。　日本語、うまい！　アイスホッケー＆インラインホッケー　無茶苦茶うまい！！
日本にいる時、愛知スターズに在籍し　大活躍！！
また　こちらに戻って来るって　言ってたけど、早く帰って来ーい。
みんな、またスターズで一緒にプレイしたいって　待ってるぞー！！　

コロッケつまみに　飲み過ぎ・・　文章がいつもよりメチャクチャだ！

Ｂ・＃８８・武蔵・光　早く戻って　来ーい！
　  

最近、納豆に関する記事を　いくつか見かけたのでバクチャンもと・・・


これこれ、これなんですよ～、　～ん～　臭って　（香って？）　きそー

昨年、栃木県で行われた日光大会の帰り　みやげもの屋でみかけた納豆。　
値段（１，０００円）を見て少しひるんだが、おりこうさんで　留守番をしているであろう　納豆超大好き娘の喜ぶ顔を思い浮かべ購入。
これが、大正解！！！　包装紙を取り、わら開くと　プワ～～ン　すごい芳醇な香り、その辺で売っている納豆とは比べるべくもない。　
さすが本場の納豆だ！素晴らしい！
そして、わらに　へばりついた納豆を一粒も残さぬように取る。　これがまた楽しい！？
ホクホクのご飯にのせた　ふくふく納豆　『　おいしい！！』　むすめが絶叫する！　そしてバクチャンも・・　『　うまぁい！！』　味といい香りといい　納豆食う　の一品です。　可愛い娘は、ご飯おかわり３杯しました・・・

そしてここからが問題だ。　なんと、この栃木県産　ふくふく納豆　先日立ち寄った、すぐそこの　東名高速道路　上郷サービスエリア　に置いてあるではないか！　もちろん買って帰りました。
・・・ふくふく納豆　みなさん、もうご存知なのかな？

　じゃ～ん！！これが全貌だ！！　お試しあれ　


　  

　　　　　　　　　　一人に乾杯！！
昨年末、夕方から家で一人になる時間ができ　外に食べに出るのも億劫で、冷蔵庫内を漁った。
めざし　と　朴葉みそ　その朴葉みそに豚肉、とうふ、ネギ（いただき物のナントカネギがＧＯＯＤ！）をたたき切って入れ　ホットプレートで食す。
酒は泡盛だ。

その即席つまみの　あまりのうまさに　老人ジェッツ仲間に　いつものインラインホッケー自主練写真ではなく、この写真を　写メールで　”プチ単身”　と称し　送りつけた。
『　何やっとんだ～！？　』　と　いつにない　返信メールの早さにに満足しつつ、メールの応酬が始まった。

普段　自主練写メールを自分から送りつけておいて、返信が続くと　「　練習の邪魔をするなー！　」　と怒れてくるのだが、この時もそうだ。　自分から意味不メールを送っておいて　「　孤独を楽しむ時間を邪魔するなー！　」　と最後には怒れてくる。
こんな　さみしがり屋　で　わがままな　バクチャンを　今年もよろしくね！

　　　　　　　　おっ！　焼けてきた・・・

＊　　このブログ、　具が　ホッケーネタ　ばかりで　胸焼けがしてきたので　胸焼けしない　食べ物ネタ等　色々　取り入れて　いきたいと思います。  続きを読む